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Jeudi 31 Décembre 2026
Noix de Saint-Jacques marinée, wakame crème soja sésame
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Opéra de foie gras au pain d’épice, poire rôtie et marmelade d’orange, crème Bailey's
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Panna Cotta de Bisque de homard, queue de langoustine au cognac et crème de fenugrec et salicorne
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Magret de canard jus réduit au porte, pomme de terre grenailles confite au thym et assortiment de légumes
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Saint-Marcellin, salade croquante et vinaigrette acidulée
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Entremets exotique et compotée de fruits sur carpaccio d’ananas
Boissons comprises :
1 Apéritif Pêché mignon
2 Verres de Pinot Blanc
2 Verres de Bourgogne Rouge
1 Coupe de Champagne (avec le dessert)
Eau de source à discrétion
1 Café
Offre valable uniquement sur la date indiquée. Date sous réserve d’un nombre de participants minimum.
Sous-Total :
Total évènement
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