Menus et tarifs 2026-2027
Repas-Spectacle - Métamorphose
Au Music-Hall “Le Paradis des Sources”, la qualité et la créativité sont aussi dans l’assiette !
Notre chef a concocté des menus alliant tradition et gastronomie. Sa brigade et lui créent, réalisent et mettent en scène tous leurs menus de l’entrée au dessert. Enthousiasme, raffinement et authenticité sont leurs devises.
Menu Plume
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Terrine de volaille aux petits légumes, salade de chou blanc au cumin et son de coeur de sucrine
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Fondant de porc sauce au riesling et son Roïgebrageldi
*** - Flan pâtissier maison
Menu Strass
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Mise en bouche : Velouté de saison
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Finger de foie gras de canard, confit d’agrumes
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Pavé de boeuf basse température, jus réduit au thym, gratin de pommes de terre et légumes de saison
*** - Entremets poire Williams-caramel
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Mise en bouche : Velouté de saison
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Poêlée d'épeautre, bonbons de saumon confit et vinaigrette d'agrumes
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Pavé de poisson selon arrivage, sauce curry-coco et citron vert, gratin de pommes de terre et légumes de saison
*** - Entremets poire Williams-caramel
Menu Glamour
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Gambas marinées, crémeux de betterave rouge et son crumble
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Suprême de poulet, sauce aux agrumes, gratin de pommes de terre et légumes de saison
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Brie de Meaux et noix concassées
*** - Tartelette aux pommes caramélisées en crumble
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Gambas marinées, crémeux de betterave rouge et son crumble
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Pavé de poisson selon arrivage, sauce curry-coco et citron vert, gratin de pommes de terre et légumes de saison
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Brie de Meaux et noix concassées
*** - Tartelette aux pommes caramélisées en crumble
Menu enfant (-12 ans) à la demande. Photos non contractuelles.
Menu Végétarien
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Tataki de thon, chutney de mangue et gingembre, croustillant au sésame
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Filet de Poisson poché sur choucroute cuite dans un bouillon Thaï
*** - Entremets aux deux saveurs
Voir les tarifs
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Mercredi - Jeudi en matinée 70,90€
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Vendredi en soirée 78,90€
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Samedi - Dimanche en matinée 78,90€
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Samedi en soirée 85,90€
Tarifs TTC par personne.
Forfaits Boissons
Nous vous suggérons des forfaits boissons pour accompagner votre repas.
Forfait Boissons #1
1 Apéritif Framboizine (10cl)
1 Verre de Côtes du Rhône (12.50cl)
1/2 Eau de Source
1 Café
12,00€ / pers.
Forfait Boissons #2 sans alcool
1 Cocktail de Jus de Fruit (20cl)
1/2 Eau de Source
1 Grand Café ou Thé / Infusion
12,00€ / pers.
Forfait Boissons #3
1 Apéritif Framboizine (10cl)
1 Verre de Pinot blanc (12.50cl)
1 Verre de Bourgogne rouge (12.50cl)
1/2 Eau de Source
1 Café
18,00€ / pers.
Forfait Boissons #4
1 Coupe de Crémant d’Alsace (10cl)
1 Verre de Pinot Gris (12.50cl)
1 Verre de Pinot Noir (12.50cl)
1/2 Eau de Source
1 Café
20,00€ / pers.
En option
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Assortiment de fromages 7,00€
- Assortiment de fromages + 1 Verre de Bordeaux Rouge (12,50cl) 10,00€
- Douceurs (Accompagnement café) 4,00€
- Café Gourmand 7,00€
- Gâteau d’Anniversaire (Min. 4 Personnes) 5,50€Gâteau Chocolat / Café ou Vacherin Glacé ou Mousse aux fruits
- 1 verre de Gewurztraminer (12,50cl) 5,50€servi au dessert
- Bon Cadeau 5,50€Frais d’envoi + pochette Cadeau
- Placement privilège 10,00€Placement central
Rendez votre venue unique
Visite guidée des coulisses (1)
Location de loge privative (2)
Pour bénéficier de ces deux options merci de nous contacter au 03.89.22.44.44
Conditions de réservation
Forfaits boissons disponibles uniquement à la réservation.
TARIF GROUPE A PARTIR DE 30 PERSONNES : Nous Consulter.
Même menu et même forfait boisson pour une même table (Hors menu végétarien, menu Paillette, menu Enfant et Forfait boissons sans alcool).
Aucun changement de menu ne pourra être effectué le jour de la venue sur place.
La direction se réserve le droit de modifier les menus, tarifs, formules et programmation en cours de saison.
Tarifs et menus valables du 04 Septembre 2026 au 27 Juin 2027.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Toute réservation entraîne l’acceptation des conditions stipulées dans les conditions générales de vente.
(1) Selon disponibilités. Maximum 12 personnes par séance de visite des coulisses.
(2) Selon disponibilités. Maximum 6 personnes par loge. Possibilité de louer 3 loges maximum par repas-spectacle.